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PRODOTTI TIPICI ALL’EXPO DI MILANO

 

23.07.2015

“E’ stata una vetrina nazionale importante in cui ci è stata data la possibilità di mettere in evidenza sia per qualità del nostro territorio che iniziative di assoluta eccellenza”. Così il sindaco Francesco Acquaroli ha sintetizzato la giornata dedicata al Comune di Potenza Picena nello spazio Elica di Marche Expo, a Milano. “Abbiamo avuto l’opportunità – ha riferito l’assessore alle attività produttive, Tommaso Ruffini – di promuovere non solo i prodotti tipici ma soprattutto uno stile di vita. Seguendo le linee guida della Regione Marche, che ha fatto della longevità il suo motto, si è pensato di organizzare un convegno che racchiudesse temi come salute, alimentazione, ecologia e sport”. Un mix di particolare interesse impreziosito dalla collaborazione dell’Istituto di Riabilitazione Santo Stefano rappresentato dal suo Presidente Mario Ferraresi, il quale ha relazionato sull’importanza dell’alimentazione nei soggetti disabili e anziani. Il Cosmari, con il consigliere di amministrazione Paolo Gattafoni e con l’addetto stampa Luca Romagnoli hanno presentato il progetto (di cui Potenza Picena è Comune pilota) “Fatti gli avanzi tuoi” contro lo spreco del cibo mentre Stefano Brega di Legambiente ha illustrato l’iniziativa sul riutilizzo del cibo “Good Food Bag”. Enrico De Conciliis, medico ospedaliero e presidente di AmaDown, ha presentato il progetto pilota nazionale “Potenza Picena città cardioprotetta” in collaborazione con Amministrazione Comunale, Croce Rossa ed Ali per la Vita. Infine, Michele Emili ha relazionato sul Torrenova Golf, il progetto pilota nazionale di bio-golf in corso di realizzazione a Potenza Picena in partnership con Federgolf, Legambiente, FederParchi e Geo, che sarà anche il primo golf course progettato sulle esigenze dei giocatori portatori di handicap. E’seguito un apprezzatissimo pranzo a buffet con piatti a base di pesce dell’adriatico a cura dell’Associazione Albergatori e Ristoratori di Potenza Picena e Porto realizzato dagli eccellenti chefs Fabio Borroni, Devid Pellini e Francesco Vavallo e dal sommelier Carlo Carlini.